Victorinox Cuchillos Domésticos y Profesionales - page 14-15

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VICTORINOX
I CUCHILLOS DOMÉSTICOS Y PROFESIONALES
FORMA Y FUNCIÓN
01 Cuchillo decorador
Hoja curva
para cortar frutas y verduras
con formas decorativas
02 Cuchillo de cocina
Filo recto
para cortar pequeñas frutas
y verduras
03 Cuchillo para bistec
Filo recto
para cortar carne cruda
o asada
04 Cuchillo para pescado
Hoja extra ƃexible
para Ƃletear
pescado
05 Cuchillo Santoku
Filo alveolado
Muy versátil, para un
corte preciso
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INFORMACIONES
06 Cuchillo para trinchar
Filo recto
Para cortar carne cruda
o asada
07 Cuchillo para trinchar
Hoja extra ancha
para cortar piezas de carne
de gran tamaño
08 Cuchillo para pan
Filo ondulado
para cortar diversos tipos de
pan y repostería con corteza
09 Cuchillo para pastelero
Filo ondulado
para cortar tortas,
pasteles y panes
10 Cuchillo para salmón
Filo alveolado
perfecto para Ƃletear
salmón
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